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一切取決於晚餐:非凡的歷史與神話、吸引與執迷、危險與禁忌,一切都圍繞著普遍的一餐賣家強檔

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商品訊息功能:

內容簡介: 每一道食物背後都有說不完的奇聞軼事:

◆印地安人將大多數的時間都花費在玉米種植上。

◆鹽很機靈,很狡猾,很難抓到。

◆非洲許多部落認為母雞是一種不檢點的動物,因為牠們到處生蛋,因此禁止女人食用。

◆在泰國、馬來西亞及緬甸的神話裡,都強調稻米纖細的天性,它不是嬰兒就是羞怯的少女。

博客來網路書店

◆古埃及人認為,萵苣能提高男子體內精子的數量。

博客來

本書講述的是平凡食物為我們帶來的愉快且充滿知識性的歷史。作者以一份晚餐菜單開啟本書博客來網路書局:玉米、鹽、奶油、雞肉、大米、萵苣、橄欖油、檸檬汁與冰淇淋,這一桌的「家常便飯」在端上人類飯桌之前,必經一段豐富且冗長的歷史。

首先,從人類歷史的角度觀察,我們花費絕大部分的時間為食物奔波。每道食物不免要經過人類一番發現、懷疑、追求、推崇與節制,這是人類認識世界的必經過程,也反映了人類各時期的處境及心理變化。而從文化層面來看,選擇什麼樣的食物,如何烹煮它,如何吃掉它,和誰一起吃,則體現了一個社會的傳統與特徵,顯示了人類各民族的差異。

本書獨特地以人類與平凡食物的互動構成了一部「日常生活人類學」,帶領我們以最熟悉的食物縱觀人類飲食歷史,橫觀民族文化。l

本書特色

◆《紐約時報書評》與《出版人周刊》提名為1986年的暢銷書之一

◆格蘭菲迪的年度食品類書籍大獎

作者簡介博客來書店瑪格麗特.維薩Margaret Visser

出生於南非,現與丈夫居住於巴塞隆那。是一位獲獎作家、古典學者、評論家,並頻繁亮相於廣播與電視之中,她形容自己是一位在「日常生活人類學」方面善於講故事的人。她是「Culinary國際協會自由撰稿人飲食文學寫作獎」與「Jane Grigson獎」的得主,並獲「紐約時報年度關注圖書獎」。《一切取決於晚餐》是她的第一本書,另著有《餐桌禮儀》(The Rituals of Dinner)、《我們的本色》(The Way We Are)。

譯者簡介劉曉媛

生於一九七○年,畢業於哈爾濱師範大學中文系,古典文學碩士。翻譯並出版過二十餘部英美小說,主要有《愛之翼》、《牧場》、《面具後的女人》、《聰明的女人聰明的選擇》、《完好的家庭》、《美國手記》、《公主與柯迪》、《公主與小妖精》等。

外匯100問

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外匯投資理財與風險─外匯操作的理論與實務(增訂新版)

託收統一規則(URC522)

  • 原文作者:Margaret Visser
  • 譯者:劉曉媛
  • 出版社:博雅書屋    新功能介紹
  • 出版日期:2010/11/22
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美國跆拳道公開賽 林琬婷踢金 (圖)

在美國內華達州雷諾進行的美國跆拳道公開賽,中華隊5日斬獲1金1銀1銅,其中林琬婷(左2)斬獲女子46公斤級金牌。(中華民國跆拳道協會提供)中央社記者李宇政傳真 105年2月5日

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國跆拳道公開賽-林琬婷踢金-圖-073459179.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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