世界第一美食非吃不可經典限量
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內容簡介: 世界第一美食不止色、香、味俱全，還要一聽到、看到都會忍不住吞口水才算道地。
松阪腓力牛排：以第12級網燒炭烤最佳，三分熟時刷點米醂醬油，一口咬下，肉汁四溢，軟嫩快感滑入咽喉，可以「水密桃牛排」形容。
博客來Toro（鮪魚）：原意為「吞下、經過喉部時，油脂瞬間散開所發出的聲響」，以含脂量25％為上品，入口即化，油脂芬芳，吃一片即感覺十分滿足。
新鮮松露：味道難以言喻，有如麝香、炸脆蒜片、淡松茸的混合體，最奢華的吃法是「蒸鵝肝夾松露」。法國食神Paul Bocuse曾為季斯卡總統做「朝鮮薊黑松露清湯」，以酥皮封住鴨肝、松露、蔬菜粒同煮的牛肉清湯，打開時松露清香撲鼻，令人垂涎。
博客來書店魚子醬：從零下2度的冰箱中取出，放在高腳玻璃杯內五分鐘，再用貝殼小湯匙挖一小口舖上吞尖；魚子醬與上顎黏膜磨擦後瞬間迸裂，甘醇濃香從齒頰溢出，回味無窮。
分子料理：天才廚師以物理、化學原理，將食材、佐料分解後重新組合，製作出令人驚奇的美食，成為二十一世紀的美食極致。
作者認為：名利、情愛充滿虛情假意，只有頂博客來網路書店尖美食讓人感覺幸福、滿足。
本書推介世界一流博客來網路書局的中、法、義、日名菜，及極其精緻的「分子料理」；細說選材、品味祕訣，點出名廚手法與餐廳所在；依照「美食地圖」，勉勵自己「至少吃一次」。
作者簡介楊怡祥世界知名的耳鼻喉科醫師，專攻平衡神經學，尤以眩暈診治最受稱道，有《揮別頭暈目眩：診治眩暈聖經》、《癌不必積極治療》、《醫生愛說笑》《頭暈目眩再見》等書傳世。
對近代史與藝術品亦深感興趣、頗有研究，共同出版過《梅樹上的櫻花：日本?面部隊與太原五百完人真相》等書；《談畫論藝：如何品味繪畫作品》一書即將出版。
作者酷愛品味世界頂尖美食，經常全家出國旅遊，目的之一就是嘗嘗當地最負盛名的菜餚、點心，並拍照、紀錄。本書為其走過名店三十年的心得精華，描述得十分生動，老饕非看不可。
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內容來自YAHOO新聞
美國防部長籲擴大和陸軍事合作
（法新社新加坡4日電） 隨著中國大陸快速發展軍事，美國國防部長卡特（Ashton Carter）今天呼籲擴大和大陸軍事合作。
卡特在新加坡召開的安全峰會上表示：「美國希望擴大和中國軍事對軍事的協議，不僅聚焦在降低風險，也鎖定在實務合作。」
「兩國軍方也可以共同合作，無論在雙邊上，或作為主要安全網絡的一環，以因應亞太地區和全世界恐怖主義和海盜行為等諸多挑戰。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國防部長籲擴大和陸軍事合作-032004920.html
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