和食與日本文化：日本料理的社會史購物網
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內容簡介: 博客來香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日式咖喱、吉列豬排，甚至是章魚燒和牛肉飯……，林林總總，不能盡錄。但是，難道日本人從古代開始就吃這些食物？難道日本料理從古代開始就是一個典型？當然不是。食物是文化交流的產物，讓我們沿著歷史的長河，追根溯源，探討日本從遠古的石器時代開始，如何在不同的時代，透過不同的文化交流，構成當代特有的料理文化，再把這些多采多姿的時代環環相扣，構成一部日本料理的演化史。
博客來網路書店作者簡介博客來網路書局博客來書店原田信男國士館大學教授，歷任日本國立歷史民俗博物館、國立民族學博物館、國際日本文化研究中心共同研究員，亦擔任過數間大學的客席教授。主要研究日本料理史，透過食物的歷史反映當代的文化。除本書外尚有多本著作。
壞事也可以變好事
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- 作者： 原田信男 新功能介紹
- 出版社：三聯 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美國調查華為 是否違反對北韓出口規定
南韓媒體報導，美國開始調查中國「華為」集團是否違反對北韓出口規定。
報導說，美國商務部最近要求「華為」提交五年來向北韓、敘利亞、伊朗、古巴、蘇丹等國出口和再出口「包含美國技術產品」的貿易明細。
有分析認為，北韓勞動黨中央委員會副委員長李洙鏞近日訪問北京，中國表現出部分恢復對北韓關係的跡象，美國有意透過調查華為向中國施壓，忠實履行對北韓制裁義務。
中國外交部則表示，華為公司已發表聲明表示他們致力遵守法律和法規，對美方調查提出反駁。（王長偉首爾報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國調查華為-是否違反對北韓出口規定-034914518.html
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